IkanMas. Ikan mas adalah ikan air tawar yang bernilai ekonomis tinggi dan sudah tersebar luas di Indonesia. bumbu balado, bumbu kuning dan bisa juga diolah menjadi ikan kembung tanpa duri. Jika santan/kuah telah kering, ren- santan kelapa, masak terus dengan api dang siap di santap. kecil sambil terus diaduk-aduk perlahan hingga santan 5 Pesmol ikan mas bumbu kuning. foto: Instagram/@sa.sal.sa. Bahan: - 1 kg ikan mas, potong-potong . Bahan bumbu pesmol: - 10 butir bawang merah utuh - 7 butir bawang putih, iris - 1 ruas jahe, potong korek api - 1 ruas kunyit, potong korek api - 1 ruas lengkuas, potong korek api - 3 lembar daun salam - 2 batang sereh, digeprek - 1 buah tomat, potong dadu 1sdt gula. 150 ml air. 1 buah lemon. Cara Membuat Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan. Pertama, marinasi ikan gurame yang sudah dipotong-potong dengan satu sendok teh garam dan satu buah lemon. Pastikan marinasi merata ke seluruh bagian ikan, diamkan sesaat. Sementara itu, siapkan bumbu halus dengan menghaluskan kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah. Kepiting bisa diolah menjadi beragam masakan salah satunya kepiting kuah santan bumbu kuning.. Kamu dapat menggunakan jenis kepiting yang mudah ditemukan di pasaran termasuk kepiting bakau. Cara membuat kepiting kuah santan bumbu kuning ini terbilang sederhana.. Cukup dengan empat langkah masak, kamu akan mendapatkan kepiting kuah santan yang lezat dengan mengikuti resep dari Ikanmas menyukai tempat hidup (habitat) di perairan tawar yang airnya tidak terlalu dalam dan alirannya tidak terlalu deras, seperti di pinggiran sungai atau danau. 6 buah cabe rawit campur utuh; @matthewmaureen bahan dan bumbu ikan kuah kuning. wT5ON. Skip to content Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol, dan cukup bernutrisi. Resep ikan kuah kuning santan sangatlah mudah dicari bahan nya dan pembuatan nya jika membaca artikel yang sangat bermanfaat ini. Resep Ikan Kuah Kuning Santan Ikan Mas Kuah Bahan 3 ekor Ikan Mas 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah kemiri 2 ruas kunyit 1 batang sereh 2 lembar daun jeruk 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 5 cabe rawit merah 1 bungkus santan Gula Garam Lada Penyedap rasa Cara Membuat Potong 2 bagian ikan, cuci bersih balurkan sedikit bumbu racik ikan goreng Goreng ikan jangan sampai kering Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, jahe, daun jeruk, lengkuas dan cabe Masukan kurang lebih 2 liter air, tunggu hingga mendidih Masukan gula, garam, lada, penyedap rasa dan santan. Aduk hingga merata Jika sudah pas rasanya masukan ikan yang sudah di goreng Masak hingga meresap. Dan siap di sajikan Pindang Bandeng Santan Kuning Bahan 1/2 kg ikan bandeng 1 buah jeruk nipis 3 buah cabe merah keriting,iris tipis 5 buah cabe rawit merah, iris tipis 4 siung bawang merah, iris tipis2 2 siung bawang putih, iris tipis2 1 sdt kunyit bubuk/sesuai selera 2 lbr daun salam 1 bks santan kara instan 800-1000 ml air putih/ secukupnya Secukupnya garam Secukupnya penyedap rasa 1 sdm kaldu bubuk/ sesuai selera 1 sdm gula pasir Secukupnya merica bubuk 2 sdm minyak goreng Cara Membuat Siapkan semua bahan Bersihkan bandeng, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu sisihkan Iris tipis-tipis semua bumbu Siapkan wajan,panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum Setelah bumbu harum masukan air setengahnya dulu kemudian masukan daun salam,garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, kunyit bubuk, lalu aduk2 sebentar kemudian masukan ikan bandeng lalu masukan sisa air,masak sampai air menyusut dan ikan matang Setelah ikan matang matikan api lalu tuang ikan kedalam mangkok Pindang bandeng siap disajikan Ikan Patin Kuah Santan Bumbu Kuning Bahan 1 kg ikan patin 5 bawang putih 17 bawang merah boleh dikurangi tp sy suka bawang merah bnyak 20 cabe rawit sesuai selera 1 SDM kunir bubuk 1/2 buah jeruk lemon Seruas lengkuas Serai Daun bawang Seikat daun kemangi 3 daun jeruk 7 daun salam 1 bungkus kelapa parut secukupnya Air, minyak, garam dan kaldu bubuk Cara Membuat Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong2 dan beri perasan jeruk lalu diamkan beberapa saat Kemudian cuci ikan yg sudah diberi perasan jeruk dan goreng sampai matang Cuci dan haluskan bumbu sampai halus lalu, geprek lengkuas dan cabe sama serai. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk Tambahkan air lalu kunir bubuk kemudian masukan ikan patin lalu tutup dan tunggu mendidih Jika sudah mendidih masukkan santan dan sisa cabe rawit yg dihaluskan bersama bumbu-bumbu yang tadi. Jangan lupa diaduk terus agar Santan tidak pecah Jika dirasa bumbu sudah meresap ke ikan masukan daun bawang, kemangi dan air perasan jeruk lemon. Tes rasa jika sudah cocok siap dihidangkan selagi hangat Hanya segitu saja yang saya tau dan semoga bermanfaat untuk kalian artikel ini dan bisa membuat anda menambah wawasan tentang Resep ikan kuah kuning santan ini ya Jangan lupa baca artikel lain disini Ikan mas bumbu kuning adalah satu olahan yang paling populer disetiap kalangan masyarakat Indonesia, karena jenis ikan yang satu ini menjadi primadona dengan daging yang lebih tebal membuatnya sangat nikmat jika diolah menjadi berbagai jenis masakan apalagi jika dipadukan dengan bumbu kuning untuk pengolahan yang satu ini menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu dasarnya berasal dari bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe, merica serta garam dihaluskan bersama hingga menghasilkan rasa gurih yang dipadukan bersama ikan mas dengan sejuta manfaat terbaik bagi ikan yang masuk kedalam ikan lokal yang memiliki harga cukup murah tapi memiliki daging dengan rasa yang cukup enak apalagi jika diolah menjadi ikan mas bumbu kuning, karena pengolahan tersebut cukup mudah hingga bisa mencobanya dirumah loh. Berikut resep berbagai olahan ikan mas dengan bumbu kuning dan manfaatnya, mari simak!Manfaat Ikan Mas Untuk TubuhManfaat untuk ikan jenis ini memang cukup banyak hingga sangat pas jika dikonsumsi oleh anak-anak untuk mendukung masa pertumbuhannya, selain itu juga harga ikan air tawar ini sangat ekonomis serta ketersediaan nya cukup melimpah hingga mudah ditemukan diseluruh pasar Indonesia dan berikut manfaat-manfaat yang dimilikinya antara lainMengontrol Tekanan DarahKandungan omega-3 pada ikan air tawar yang satu ini memang dapat mengendalikan kadar gula darah, sehingga sangat cocok bagi penderita diabetes untuk menjaga kadar gula darah agar tetap terkendali hingga sangat disarankan untuk mengkonsumsi pada setiap harinya dengan porsi yang Ikan Kembung Pesmol Yang Enak Dan MudahTips & Resep Bebek Ungkep Agar Tidak Bau Amis Dan AlotSelain itu kandungan omega-3 juga dapat menjadi salah satu cara untuk mengontrol tekanan darah tinggi , karena kadar kalium dalam ikan mas dapat menjaga tekanan darah normal hingga dapat mencegah darah tinggi ataupun darah Terhadap Penyakit JantungKandungan lemak omega-3 yang cukup jika dikonsumsi dapat menjadi salah satu cara dalam pencegahan penyakit jantung, karena ikan tersebut tidak hanya kaya lemak tak jenuh tunggul dan lemak tak jenuh ganda tapi juga sangat rendah lemak jenuh sebagai pencegahan, ikan mas juga bisa menjadi salah satu cara dalam menjaga kesehatan jantung yang mengandung berbagai mineral dan protein yang menjadi nutrisi penting dalam kesehatan jantung yang mampu mengontrol detak jantung agar normal apalagi jika dikonsumsi 2 porsi seminggu dapat mengurangi resiko kematian gagal jantung Mencerdaskan OtakIkan mas mengandung asam lemak EPA dan DHA tersebut sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan saraf, selain itu kedua jenis omega-3 tersebut juga dapat membantu dalam pencegahan penyakit yang berhubungan dengan kemampuan otak salah satu nya yang bernama Demensia dan DHA didalamnya sangat berperan penting dalam pertumbuhan janin serta perkembangan otak untuk ibu hamil, selain itu juga dapat membantu dalam rangsangan DHA hingga membuat memori pada otak menjadi lebih kuat serta membuat anak menjadi lebih Untuk DietIkan mas yang dikonsumsi setiap hari ternyata dapat membantu dalam menjalani program diet loh, karena mengandung komponen yang dapat menekan jumlah lemak jahat yang ada didalam tubuh dan juga mengandung kalori didalamnya relatif rendah membuatnya menjadi salah satu makanan yang tetap bisa lemak tak jenuh jika masuk ke dalam tubuh tidak akan menyebabkan penumpukan lemak yang dapat menaikkan berat badan, sehingga sangat dianjurkan dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani program penurunan berat badan atau menjaga berat badan tetap Ikan Mas Bumbu Kuning Tanpa SantanResep pertama yang bisa dicoba adalah pengolahan bumbu kuning yang satu ini bisa dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani program diet loh, selain itu juga bisa dikonsumsi bagi orang tidak mengkonsumsi santan maka pengolahan yang satu ini sangat membantu agar orang-orang tersebut tetap bisa menikmati ikan mas bumbu kuning tanpa mengkhawatirkan penggunaan santan dan berikut resepnya yaituBahan-bahan4 ekor ikan mas300 ml airBumbu Halus1 ruas kunyit1 ruas jahe2 buah kemiri4 siung bawang putih5 siung bawang merahBahan-bahan Irisan2 buah cabe keriting2 buah cabe hijau rawit2 buah tomat merah1 batang daun bawangPelengkap Rasa1 sdt gua pasir1 sdt garam1 sdt kaldu bubuk4 lembar daun jerukCara MembuatnyaBersihkan terlebih dahulu ikan tersebut dan cucilah diair mengalir hingga benar-benar bersih, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis pada ikan tersebut dapat diatasi hingga membuat dagingnya lebih kurang lebih sekitar 15 menit, setelah itu bersihkan kembali dengar air mengalir lalu gorenglah ikan tersebut hingga kecokelatan angkat dan kembali wajan dengan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan bahan-bahan irirsan yang sudah disiapkan dengan 4 lembar daun bahan-bahan tersebut hingga tercium harum, setelah itu tambahkan air sekitar 300 ml dan aduk hingga mendidih kemudian masukkan ikan yang sudah sekitar 10 menit atau hingga air menyusut sedikit dan tidak lupa untuk menambahkan gula, garam, kaldu bubuk, cabe rawit, potongan tomat serta juga daun bawang aduk hingga tercampur satu sama matang, sajikan bersama nasi hangat agar sajikan ikan mas bumbu kuning menjadi lebih selanjutnya, ikan mas yang dipadukan dengan kuah santan yang kental membuat daging memiliki rasa yang lebih nikmat dan resep ini juga cukup mudah hingga dapat dicoba dirumah dan seperti apa tata cara membuatnya ikan mas bumbu kuning ini mari simak resep berikut yaituBahan-bahan500 gram ikan mas500 ml santan kelapaBahan Bumbu2 cm lengkuas dimemarkan2 lembar daun jeruk dicuci bersihGaram secukupnyaGula pasir secukupnyaPenyedap rasa secukupnya2 lembar daun salam dicuci bersih2 sdm air jeruk nipisMinyak goreng secukupnyaBahan Bumbu Halus2 buah cabe merah besar6 butir bawang merah3 buah kemiri sangrai3 siung bawang putih2 cm kunyitCara MembuatnyaBersihkan terlebih dahulu ikan tersebut, lalu berikan taburan garam dan air perasan jeruk nipis serta ratakan hingga keseluruh daging ikan tersebut bahkan bagian dalam selama 15 menit, setelah itu gorenglah diatas kompor dengan api sedang dan juga sedikit minyak hingga benar-benar matang atau sedikit kering pada permukaan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas serta aduk agar semua bahan tercampur hingga itu, tuangkan santan kedalam bumbu tersebut aduk agar bumbu menyatu dengan santa dan masak hingga kuah tersebut gula pasir, penyedap rasa serta juga garam lalu aduk-aduk hingga merata dan jangan lupa cicipi agar kuah memiliki rasa yang pas maka masukkan ikan pelan-pelan agar kuah santan menyatu dengan ikan dan masak hingga kuahnya sedikit menyusut, selain itu juga agar ikan menjadi lebih empuk secara itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat, maka olahan bumbu kuning ikan mas siap beberapa resep yang wajib dicoba dirumah untuk disajikan pada saat jam makan siang tiba, karena hidangan tersebut sangat menggugah selera makan apalagi jika di santap bersama nasi hangat dan saat musim hujan tapi jangan khawatir pengolahan ikan mas bumbu kuning diatas juga ada yang tanpa santan memang menjadi bahan masakan yang cukup berbahaya bagi seseorang yang sedang mengidap penyakit tertentu, maka penggunaannya sangat dihindari dan agar tetap merasakan nikmatnya ikan mas bumbu kuning maka cobalah resep diatas yang pengolahan nya tanpa menggunakan santan.

bumbu ikan mas kuah kuning santan